×

ΧΡΥΣΑΝΘΗ ΣΑΛΑΚΙΔΟΥ

Ιδιότητα : ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΑΣ
Διδασκαλία στα θεματικά πεδία : Επιστήμες τροφίμων & διατροφής, Ποιότητα αγροτικών προϊόντων, Τεχνολογία τροφίμων

Επιστήμη και Τεχνολογία Γάλακτος & Προϊόντων του,
Ασφάλεια Τροφίμων & Διαχείριση Ποιότητας,
Συστήματα HACCP, ISO 9001, ISO 22000,
Επιστημονική Συνεργάτης του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας από το 2006 έως σήμερα Εργαστηριακή Συνεργάτης του ΤΕΙ Θεσσαλίας 2006-2009
Ερευνήτρια σε Ερευνητικά Προγράμματα του ΕΛΚΕ Τ.Ε.Ι. Θεσσαλίας, ΚΤΕ του ΤΕΙ Λάρισας, Επιτροπή Ερευνών Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος (Τ.Ε.Ι.) Ηπείρου & INTERREG IIIA ΕΛΛΑΔΑ-ΙΤΑΛΙΑ, του ΕΛΚΕ Τ.Ε.Ι. Αθήνας
Εισηγήτρια σε επιμορφωτικά σεμινάρια του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ)
Υπηρεσίες συμβουλών για έλεγχο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων
Υπηρεσίες πιστοποίησης συστημάτων διαχείρισης ποιότητας
Υπηρεσίες διδασκαλίας (εισηγήσεων)σε επιμορφωτικά σεμινάρια
Πέρα από τις σπουδές και την εργασιακή μου πορεία, από πολύ νωρίς συνειδητοποίησα την
ανάγκη μου να προσφέρω, να προστατεύω και να βοηθάω τον συνάνθρωπό μου. Η διδασκαλία
σε ενεργούς πολίτες, είναι για μένα προσφορά. Προσφορά αρχικά γνώσεων, προσφορά
εμπειριών, προσφορά βοήθειας και προστασίας. Η διδασκαλία είναι ένα επάγγελμα που
βασίζεται στην αλλαγή. Ακόμη κι όταν η ύλη είναι η ίδια, εγώ αλλάζω – και, το πιο σημαντικό,
αλλάζουν οι ακροατές μου. Διδάσκω, γιατί μου αρέσει να μαθαίνω. Πραγματικά, παραμένω
«ζωντανή» ως καθηγήτρια, μόνο όσο μαθαίνω. Επειδή αγαπώ το λειτούργημα της
μεταλαμπάδευσης γνώσεων σε όλες τις ηλικιακές ομάδες, για αυτό το λόγο θα επιθυμούσα την
εγγραφή μου στο μητρώο του ΚΕΔΙΒΙΜ

TOP